Pizza a la Pala Vegana

Esta nueva masa se extiende y coloca sobre la pala para su cocción. Se cocina a una menor temperatura que la tradicional Arlecchino y por mucho más tiempo. Es una masa artesanal, como todos nuestros productos, se amasa a mano, con un alto nivel de hidratación y una larga fermentación. Tamaño único de 30 x 35 cms